آیا خوردن برچسب روی میوه و سبزیجات ضرری دارد؟
آیا خوردن برچسب روی میوه و سبزیجات ضرری دارد؟ آنها هیچ آسیبی به شما نمی رسانند، اما دلایلی وجود دارد که قبل از گاز گرفتن آنها را بردارید.
مدام متوجه میشوم که سیب یا هلو را گاز میزنم، اما متوجه میشوم که نیمی از برچسبی را خوردهام
که فروشگاه روی آن گذاشته است. آیا خوردن لیبل محصولات ضرری دارد؟
در حالی که برچسب هایی که روی میوه ها و سبزیجات قرار می گیرند هیچ آسیبی به شما نمی رسانند،
احتمالاً بهتر است آنها را قبل از خوردن بردارید.
برچسبهای PLU که مخفف عبارت «Price Look Up» است، عملکرد مهمی را در فروشگاههای مواد غذایی انجام میدهند:
به منشی میگویند که برای آن کالا چقدر هزینه بگیرد.
در ایالات متحده، حدود نیمی از محصولات تازه در بسته بندی به دست نمی آیند،
بنابراین برچسب منبع اصلی اطلاعات در مورد نوع محصول و نحوه رشد آن است.
(برچسب هایی که با اعداد 3 یا 4 شروع می شوند به این معنی است که محصول به طور متعارف رشد کرده است
و آنهایی که با 9 شروع می شوند نشان می دهند که مورد به صورت ارگانیک رشد کرده است.)
از آنجایی که برچسبهای تولیدی با مواد غذایی تماس دارند،
استفاده مورد نظر از این برچسبها مورد تایید سازمان غذا و داروی قبل از عرضه در بازار است
تا اطمینان حاصل شود که هر مادهای که ممکن است از استفاده از برچسب به غذا منتقل شود، ایمن است.
سخنگوی آژانس در ایمیلی «از آنجایی که این برچسبها قرار است قبل از مصرف محصول حذف شوند،
بررسی F.D.A شامل قرار گرفتن در معرض ناشی از مصرف منظم این برچسبها نمیشود.
با این حال، از آنجایی که این مواد سمیت کمی دارند، انتظار نمی رود
هرگونه قرار گرفتن در معرض مصرف گاه به گاه و ناخواسته یک لیبل باعث نگرانی سلامتی شود.
به گفته اد تریسی، معاون زنجیره تامین و پایداری انجمن بازاریابی محصولات (PMA)،
سازمانی که دههها پیش سیستم برچسب محصولات را اختراع کرد،
برچسب سه جزء اصلی دارد.
جوهر وجود دارد که شماره PLU را مشخص می کند.
بستری وجود دارد که روی آن چاپ شده است (معمولاً پلاستیک، کامپوزیت پلاستیکی یا کاغذ).
و چسب وجود دارد که باعث چسبندگی آن می شود.
آقای تریسی گفت: «هر سه مورد باید برای انسان ایمن باشند.
اگرچه برچسب ها خوراکی هستند، اما هیچ طعم و ارزش غذایی ندارند.
آقای تریسی گفت: وقتی نوبت به ساختن برچسبها زیست تخریبپذیر میرسد:
«این چالشی است که صنعت ما برای حل آن زمان، تلاش و هزینه زیادی صرف میکند».
“چالش چسب است”
پیدا کردن چیزی که به اندازه کافی چسبنده باشد تا در کل زنجیره تامین به میوه یا سبزی چسبیده باشد.
باتشکر، نامی رول